back to top

Istaknute vijesti

EFSA: pojednostavljeni pristup s ciljem lakšeg doniranja hrane

09/11/2018

EFSA je razvila novi pristup upravljanja sigurnošću hranom koji malim trgovcima olakšava doniranje hrane. Pojednostavljeni sustav znači da trgovci ne moraju nužno imati detaljno znanje o specifičnim opasnostima. Sustav obuhvaća radnje za provjeru sigurnosti darovane hrane kao što je kontrola roka trajanja, održavanje hladnog lanca i osiguranje komunikacije između donatora i primatelja donacija.

Prema novom sustavu trgovci samo moraju biti svjesni da bi biološke, kemijske i fizikalne opasnosti ili alergeni mogli biti prisutni i da propust kod poduzimanja ključnih kontrolnih aktivnosti, kao što je odvajanje sirovih od kuhanih proizvoda, može predstavljati rizik za potrošače.

Opširnije

EFSA KONTAKT TOČKA: Desetljeće umrežavanja za sigurnost hrane u Europi

31/10/2018

Posljednjih 10 godina EFSA-ine kontakt točke djeluju kao “veleposlanici” u državama članicama EU, te su mreža prekogranične suradnje vezano za sigurnost hrane. Povodom obilježavanja ove prigode, izrađen je novi interaktivni vremenski okvir, koji naglašava ključna postignuća mreže.

Osnovana 2008. godine, mreža kontakt točaka obuhvaća članice iz svih 28 država članica EU, Islanda i Norveške, kao i promatrače iz Švicarske i predpristupnih zemalja. Ona promiče razmjenu informacija i umrežavanje, a također ima važnu ulogu u izgradnji kapaciteta za procjenu rizika u Europskoj uniji i povećanju vidljivosti i dosega znanstvenog rada koji provode EFSA i države članice.

Opširnije

Obilježen Svjetski dan hrane 2018.

19/10/2018

U organizaciji Hrvatske agencije za hranu, uz potporu Organizacije za hranu i poljoprivredu UN-a i EFSA-e, u Osijeku je, pod simboličnim geslom „Spasimo hranu“, održan međunarodni skup povodom obilježavanja Svjetskog dana hrane. Na skupu se, održanom pod visokim pokroviteljstvom predsjednice Republike Hrvatske, Kolinde Grabar Kitarović, te pokroviteljstvom Ministarstva poljoprivrede i Ministarstva zdravstva RH, okupilo preko 200 sudionika iz Hrvatske i regije.

Opširnije

Održana panel diskusija „Srdačno, hrana“

07/09/2018

U sklopu projekta „Globalni pristup učenju o stvaranju otpada iz hrane“, 05. rujna 2018., u HGK Osijek, održana je panel diskusija „Srdačno, hrana“. Svrha ovog projekta je educirati sve dionika u lancu „od polja do stola“, kako bi se pridonijelo smanjenju količine bačene hrane.

Na panel diskusiji sudjelovali su predstavnici Ministarstva poljoprivrede, Hrvatske agencije za hranu, humanitarne udruge Rijeka ljubavi, Centra za prevenciju otpada od hrane, a domaćin panela bio je koordinator aktivnosti za Hrvatsku, Centar za edukaciju i informiranje potrošača (CEIP).

Opširnije

Svjetski dan hrane: Sustav doniranja u RH: trenutno stanje, izazovi i perspektiva, 16.10.2018., Osijek

05/09/2018

Hrvatska agencija za hranu (HAH), uz potporu Organizacije za hranu i poljoprivredu UN-a (FAO), pod visokim pokroviteljstvom predsjednice Republike Hrvatske Kolinde Grabar-Kitarović te pod pokroviteljstvom Ministarstva poljoprivrede i Ministarstva zdravstva RH, i ove godine organizira nacionalno obilježavanje Svjetskog dana hrane.

Sudjelovanje na skupu je besplatno, ali je registracija obvezna, a možete se prijaviti putem web obrasca. Kako je broj mjesta ograničen, prijavite se čim prije, najkasnije do 10. listopada 2018.

Opširnije