back to top

Potrošački kutak

Smanjite bacanje hrane u vrijeme blagdana!

21/12/2017

U blagdansko vrijeme na našim se stolovima obično nađe obilje hrane. Često i mnogo više nego što doista trebamo. Većina onoga što smo pripremili u žaru blagdanskog veselja, nažalost se ne pojede i završi kao otpad. Kako bi u ovo blagdansko vrijeme smanjili količinu hrane koja se baca, treba slijediti naputke kako učinkovito iskoristiti hranu koja nam je na raspolaganju, od trenutka kupnje pa sve do iskorištavanja ostataka već pripremljene hrane.

Opširnije

Objavljeni rezultati istraživanja kvalitete proizvoda za Hrvatsku i Njemačku

01/09/2017

Danas su, u Kući Europe u Zagrebu, hrvatska europarlamentarka Biljana Borzan i ravnateljica Hrvatske agencije za hranu Andrea Gross-Bošković predstavile rezultate analize kvalitete (naizgled) istih proizvoda u Hrvatskoj i Njemačkoj. Analiza je pokazala kako je kod više od polovine ispitanih proizvoda utvrđena razlika u kvaliteti, te da je većina analiziranih proizvoda skuplja u Hrvatskoj, nego u Njemačkoj.

Opširnije

Ljetni podsjetnik – pravilno rukovanje hranom je ključno!

11/08/2017

Iako se često čini da opasnost dolazi izvana, nedvojbeno je da su kućanstva najčešće mjesto izlaganja patogenu. U HR je tijekom 2016. godine prijavljeno 23 354 slučajeva oboljenja uzrokovanih nepravilnim rukovanjem hranom. Prema Izvješću EU o trendovima i izvorima zoonoza, uzročnicima zoonoza i epidemijama bolesti koje se prenose hranom za 2015. godinu, salmonela u jajima najčešći je uzročnik bolesti/zaraza uzrokovanih hranom.

Opširnije

Kako pravilno postupati s hranom – nova kampanja Ministarstva poljoprivrede i Hrvatske agencije za hranu

13/07/2017

Ministarstvo poljoprivrede i Hrvatska agencija za hranu kreću s medijskom kampanjom kojoj je cilj informirati građane o pravilnom postupanju s hranom, kako bi se što bolje zaštitili od bolesti porijeklom iz hrane.

Pripremljen je TV oglas pod nazivom „4 O“ koji će se tijekom ljeta emitirati na Hrvatskoj radio televiziji, a možete ga preuzeti i s YouTube kanala Ministarstva poljoprivrede.

TV oglas „4 O“ na jednostavan i pristupačan način (4 O = Operi, Odvoji, Obradi, Ohladi) ukazuje na najčešće pogreške prilikom pripreme i rukovanja s hranom te savjetuje potrošače kako ih izbjeći. Najčešće greške prilikom pripreme hrane su nenamjerni doticaji termički obrađene hrane sa sirovom hranom, tzv. križna kontaminacija, zatim nedovoljno posvećivanje pažnje pravilima higijene i nepostizanje potrebne temperature u svim fazama čuvanja i pripreme hrane.

Opširnije

Uskrsna jaja – što činimo ispravno, a što ne?

14/04/2017

Smjernice za očuvanje sigurnosti hrane tijekom blagdana

Jaja – kuhana, ispuhana, obojena umjetnim bojama ili pak ukrašena na tradicionalan način – neizostavan su simbol Uskrsa. Kako biste izbjegli pojavu bolesti porijeklom iz hrane, važno je znati kako pravilno postupati prilikom pripreme blagdanskih delicija, a posebno prilikom ukrašavanja i konzumacije jaja.

Opširnije

Čitajte deklaracije na hrani!
Svjetski dan prava potrošača 2017.

15/03/2017

Zdravlje potrošača iznad svega od samog osnutka je geslo Hrvatske agencije za hranu. Svjetski dan prava potrošača obilježava se 15. ožujka, a prilika je za promicanje temeljnih prava svih potrošača, sa zahtjevom da se ta prava poštuju i štite.

Jedan od važnih segmenata zaštite prava potrošača predstavlja označavanje hrane. To je ujedno i značajan oblik komunikacije između proizvođača hrane i potrošača. Važno je da potrošač već prilikom odabira određenog proizvoda na raspolaganju ima potpune i jasne informacije kako bi bio u mogućnosti donijeti ispravnu odluku o kupnji određenog proizvoda.

Opširnije