back to top

EFSA

Eurobarometar: Sigurnost hrane hrvatskim ispitanicima najvažnija

07/06/2019

Hrvatski ispitanici su zainteresirani za pitanja sigurnosti hrane više od prosječnog stanovnika Europske unije, pokazuju rezultati prvog Eurobarometar istraživanja „Sigurnost hrane u EU“ , koje je provedeno u 28 EU država članica. U istraživanje je po prvi puta uključena i Hrvatska.

Istraživanje je provedeno tijekom travnja ove godine na 27.655 ispitanika starijih od 15 godina (od kojih je 1016 ispitanika sa područja Hrvatske) iz različitih socijalnih i demografskih skupina, metodom intervjua licem u lice na materinjem jeziku. Glavni cilj istraživanja je pokrenuti sustavan način praćenja percepcije rizika građana Europske unije, pružiti uvid u interes Europljana za sigurnost hrane, način na koji se donose odluke vezane uz hranu, glavne kanale informiranja o rizicima povezanim s hranom, promjene u ponašanju i stavove o složenosti komunikacije o rizicima, ali i svijest i percepciju rizika, kada su u pitanju teme vezane uz sigurnost hrane, kao i povjerenje u različite izvore informacija i razumijevanje sustava sigurnosti hrane u EU.

Opširnije

#EUandMyFood – promicanje vrijednosti sigurnosti hrane u EU

08/05/2019

Europska agencija za sigurnost hrane (EFSA), države članice Europske unije i Europska komisija, pokrenule su zajedničku kampanju pod nazivom #EUandMyFood. Cilj kampanje je podsjetiti EU građane koliko svi imamo koristi od europskog sustava sigurnosti hrane, koji je utemeljen 2002. godine, donošenjem Europskog Zakona o hrani.

Na početku kampanje, izvršni direktor EFSA-e, Bernhard Url, je istaknuo: „Obzirom na predstojeće europske izbore u svibnju, pravi je trenutak da se podsjetimo kako EU pozitivno utječe na našu svakodnevnicu, čega često nismo niti svjesni.“

Kampanju #EUandMyFood EFSA zajednički promiče s nacionalnim tijelima za sigurnost hrane u državama članicama, uz potporu Europske komisije. Kampanja se sastoji se od niza kratkih filmova i animacija, a izrađena je i posebna web-stranica, na 24 službena jezika Europske unije, koja sadrži najbolje nacionalne inicijative pa tako i naš edukativni spot o razlikovanju rokova trajnosti hrane.

Opširnije

EFSA: omogućen pristup bazama podataka na javno dostupnoj platformi

22/02/2019

Europska agencija za sigurnost hrane (EFSA) napravila je važan iskorak kako bi postala institucija s potpuno javnom bazom podataka, omogućivši pristup znanstvenim podacima koji se koriste za procjenu rizika, a prikupljeni su iz programa monitoringa i istraživanja diljem Europske unije.

Sve zemlje članice, pa tako i Hrvatska, imaju mogućnost objave dokumenata koji su tada javno dostupni na EFSA-inom javnom repozitoriju Knowledge Junction, koji je uspostavljen s ciljem poboljšanja transparentnosti, ponovljivosti i mogućnosti ponovnog korištenja dokaza u provođenju procjena rizika iz područja sigurnosti hrane i hrane za životinje.

Opširnije

EFSA: pojednostavljeni pristup s ciljem lakšeg doniranja hrane

09/11/2018

EFSA je razvila novi pristup upravljanja sigurnošću hranom koji malim trgovcima olakšava doniranje hrane. Pojednostavljeni sustav znači da trgovci ne moraju nužno imati detaljno znanje o specifičnim opasnostima. Sustav obuhvaća radnje za provjeru sigurnosti darovane hrane kao što je kontrola roka trajanja, održavanje hladnog lanca i osiguranje komunikacije između donatora i primatelja donacija.

Prema novom sustavu trgovci samo moraju biti svjesni da bi biološke, kemijske i fizikalne opasnosti ili alergeni mogli biti prisutni i da propust kod poduzimanja ključnih kontrolnih aktivnosti, kao što je odvajanje sirovih od kuhanih proizvoda, može predstavljati rizik za potrošače.

Opširnije

EFSA KONTAKT TOČKA: Desetljeće umrežavanja za sigurnost hrane u Europi

31/10/2018

Posljednjih 10 godina EFSA-ine kontakt točke djeluju kao “veleposlanici” u državama članicama EU, te su mreža prekogranične suradnje vezano za sigurnost hrane. Povodom obilježavanja ove prigode, izrađen je novi interaktivni vremenski okvir, koji naglašava ključna postignuća mreže.

Osnovana 2008. godine, mreža kontakt točaka obuhvaća članice iz svih 28 država članica EU, Islanda i Norveške, kao i promatrače iz Švicarske i predpristupnih zemalja. Ona promiče razmjenu informacija i umrežavanje, a također ima važnu ulogu u izgradnji kapaciteta za procjenu rizika u Europskoj uniji i povećanju vidljivosti i dosega znanstvenog rada koji provode EFSA i države članice.

Opširnije

Pesticidi u hrani: najnoviji rezultati ne pokazuju povećanje

07/08/2018

Prema najnovijim rezultatima monitoringa Europljani i dalje jedu hranu koja je u velikoj mjeri bez ostataka pesticida ili ih sadrži unutar zakonskih granica.

U više od 96 % uzoraka hrane analizirane na ostatke pesticida rezultati analiza bili su u zakonski dopuštenim granicama, a u oko 51 % uzoraka nije bilo mjerljivih ostataka pesticida, navodi se u Izvješću Europske unije o ostacima pesticida u hrani za 2016. godinu.

Opširnije