Ministarstvo poljoprivrede obavještava potrošače o povlačenju proizvoda – Oslić bez glave, 500g, LOT 30011921, najbolje upotrijebiti do 08/2020, FAO zona ulova 41, Jugozapadni atlantik, podrijetlom iz Španjolske, radi prisutnosti endoparazita Anisakis sp.
Opširnije
Europska agencija za sigurnost hrane (EFSA) napravila je važan iskorak kako bi postala institucija s potpuno javnom bazom podataka, omogućivši pristup znanstvenim podacima koji se koriste za procjenu rizika, a prikupljeni su iz programa monitoringa i istraživanja diljem Europske unije.
Sve zemlje članice, pa tako i Hrvatska, imaju mogućnost objave dokumenata koji su tada javno dostupni na EFSA-inom javnom repozitoriju Knowledge Junction, koji je uspostavljen s ciljem poboljšanja transparentnosti, ponovljivosti i mogućnosti ponovnog korištenja dokaza u provođenju procjena rizika iz područja sigurnosti hrane i hrane za životinje.
Opširnije
Centar za sigurnost hrane Hrvatske agencije za poljoprivredu i hranu proveo je, u suradnji s Hrvatskim veterinarskim institutom, pilot projekt Epidemijski proljev svinja: proširenost bolesti i genomika izolata. Rezultati ovog projekta iznimno su značajni jer proširuju spoznaje o pojavnosti izloženosti virusu epidemijskog proljeva svinja (EPS), ne samo u Osječko-baranjskoj, nego i u Vukovarsko-srijemskoj županiji. Rezultati genomike potvrdili su da prvi dokazani izolat u RH pripada skupini INDEL virusa EPS.
Opširnije
Centar za sigurnost hrane objavio je Stručno izvješće o pregledu dostupnih rezultata mikrobiološke pretrage hrane koju uzorkuju subjekti u poslovanju hranom u okviru svojih planova samokontrole, koje je ukazalo na potrebu daljnjeg kontinuiranog praćenja njihovih rezultata uzorkovanja, kako bi se napravile procjene rizika i donijeli planovi uzorkovanja, odnosno korigirali postojeći planovi, s ciljem osiguranja veće pouzdanosti proizvodnog procesa.
Opširnije
I. Gundulića 36b,
31 000 Osijek
Hrvatska
tel: +385(0)31/214-900
+385(0)31/227 600fax: +385(0)31/214-901
email: info.csh@hapih.hr