back to top

EFSA

EFSA izdala novu brošuru
„Od polja do stola – znanost u zaštiti potrošača“

15/03/2013

Od polja do stola – znanost u zaštiti potrošača” naziv je nove EFSA-ine brošure koja daje sažet pregled EFSA-ine uloge u sustavu sigurnosti hrane Europske unije. Brošura na jednostavan i poučan način prikazuje kako znanstveni savjeti, koje EFSA pruža upraviteljima rizikom, podupiru mnoge zakone i propise s ciljem zaštite europskih potrošača od rizika porijeklom iz hrane – od polja do stola.

Opširnije

Europske agencije procjenjuju rizik od fenilbutazona iz konjetine

11/03/2013

Europska agencija za sigurnost hrane (EFSA) i Europska agencija za lijekove (EMA), na zahtjev Europske komisije, provest će zajedničku procjenu rizika za ljudsko zdravlje od prisutnosti ostataka protuupalnog lijeka fenilbutazona u konjetini. Zahtjev je uslijedio nakon pronalaska goveđih proizvoda onečišćenih konjetinom i otkrića fenilbutazona u malom broju konjskih trupova namijenjenih za prehranu.

Opširnije

EFSA: rizici za javno zdravlje od hrane neživotinjskog porijekla

15/01/2013

EFSA-in znanstveni odbor za biološke opasnosti (BIOHAZ) je objavio prvu znanstvenu procjenu rizika od patogena koji mogu kontaminirati hranu neživotinjskog porijekla. U znanstvenom mišljenju prikazan je ukupan broj slučajeva oboljenja ljudi u epidemijama izazvanim hranom, u razdoblju od 2007. do 2011. godine, na području Europe, s udjelima prijavljenih slučajeva oboljenja ljudi uzrokovanih hranom neživotinjskog i životinjskog porijekla.

Opširnije