back to top

Istaknute vijesti

Održana 1. hrvatska konferencija o procjeni rizika porijeklom iz hrane uz obilježavanje Svjetskog dana hrane 2015.

13/10/2015

U organizaciji Hrvatske agencije za hranu (HAH) te uz potporu Europske agencije za sigurnost hrane (EFSA) i Organizacije za hranu i poljoprivredu Ujedinjenih naroda (FAO), 6. – 7. listopada u Osijeku, održana je  1. hrvatska konferencija o procjeni rizika porijeklom iz hrane. Konferencija je održana pod pokroviteljstvom predsjednice Republike Hrvatske Kolinde Grabar-Kitarović te pokroviteljstvom Ministarstva poljoprivrede i Ministarstva zdravlja, povodom obilježavanja 10. godišnjice rada HAH-a. U sklopu konferencije održano je i obilježavanje Svjetskog dana hrane 2015.

Opširnije

Svjetski dan hrane 2015.: Ozdravimo tlo, nahranimo Zemlju!

02/10/2015

Hrvatska agencija za hranu (HAH), već šestu godinu za redom, u suradnji s Organizacijom za hranu i poljoprivredu Ujedinjenih naroda (FAO) i Ministarstvom poljoprivrede, organizira obilježavanje Svjetskog dana hrane 2015. Ove godine će se to održati u sklopu 1. hrvatske konferencije o procjeni rizika porijeklom iz hrane, 6. – 7. listopada 2015. na Poljoprivrednom fakultetu u Osijeku.

Opširnije

Smjernice za procjenu mikrobiološke sigurnosti hrane spremne za konzumaciju (“ready-to-eat” hrane) na tržištu

29/09/2015

Hrvatska agencija za hranu (HAH) objavila je Smjernice za procjenu mikrobiološke sigurnosti hrane spremne za konzumaciju (“ready-to-eat” hrane) na tržištu čiji je prijevod izradio Znanstveni odbor za biološke opasnosti HAH-a. Hrvatsko izdanje prijevod je engleske publikacije Guidelines for Assessing the Microbiological Safety of Ready-to-Eat Foods Placed on theMarket, koji je 2009.godine izdala Agencija za zaštitu zdravlja (HPA – Health Protection Agency) u Velikoj Britaniji. Savjeti, preporuke i kriteriji koji su opisanijednako vrijedno se mogu primijeniti u sličnim ili istimsituacijama u sustavu sigurnosti hrane u RH.

Opširnije

Europska komisija: Prehrambena tehnologija, najbolja kvaliteta hrane

23/09/2015

Glavna uprava za zdravlje i sigurnost hrane Europske komisije objavila je poučni video pod nazivom “Prehrambena tehnologija. Najbolja kvaliteta hrane.”. Video objašnjava kako prehrambene tehnologije u Europi zadovoljavaju najviše standarde kontrole da bi potrošači bili sigurni, prehrambeni proizvodi svježi i ukusni, a gospodarstvo uspješno. Dodatno, ovaj video daje osvrt na rastuću svijest europskih potrošača koji imaju visoka očekivanja od hrane, ali možda nisu svjesni ključne uloge prehrambene tehnologije u ispunjenju njihovih očekivanja.

Opširnije

HAH: Znanstveno mišljenje o označavanju prirodne mineralne vode navodom „može imati laksativan učinak“ i „može imati diuretski učinak“

24/07/2015

Hrvatska agencija za hranu (HAH) izradila je na zahtjev Ministarstva poljoprivrede Znanstveno mišljenje o označavanju prirodne mineralne vode navodom „može imati laksativan učinak“ i „može imati diuretski učinak“ kao znanstvenu i stručnu potporu za odobravanje označavanja prirodnih mineralnih voda spomenutim navodima.

Opširnije

EFSA: enzootska leukoza goveda

18/07/2015

EFSA-in Znanstveni odbor za zdravlje i dobrobit životinja (AHAW) donio je Znanstveno mišljenje o enzootskoj leukozi goveda (ELG), bolesti koju uzrokuje virus enzootske leukoze goveda.

Opširnije