Kupovina hrane je prvi korak u osiguranju sigurnih namirnica za vašu obitelj. Pravilan način kupovine i odabir namirnica može smanjiti mogućnosti od zaraze bolestima koje se prenose hranom. Kako su blagdani vrijeme intenzivnije kupovine hrane, donosimo vam savjete kojih se trebate pridržavati prilikom kupnje:

•  prvo birajte namirnice koje nisu lako pokvarljive, a na kraju zaleđene i osjetljive namirnice (meso, mlijeko i mliječni proizvodi), kako bi u što kraćem vremenu stigle do vašeg hladnjaka

• na tržnicu idite ranije ujutro kako bi izbjegli kupovanje namirnica koje stoje duže vremena na štandu

• kupujte količinu hrane koju možete potrošiti u roku od tjedan dana kako ne bi stajala predugo

• provjerite rok trajanja proizvoda

• birajte zasebne namirnice u odnosu na grupno zapakirane kako bi imali bolji uvid u stanje namirnice

• kod zaleđenih namirnica provjerite jesu li pakiranja neoštećena i dovoljno  rashlađena, izbjegavajte pakiranja koja sadrže kristale leda što upućuje da je namirnica već bila odleđena

• pri kupovini jaja pazite da karton bude rashlađen te pregledajte jesu li jaja čista i neoštećena

• mesne nareske stavite pokraj hladnih namirnica u vašoj košari

• svježe meso stavite u zasebnu vrećicu

• čim stignete kući osjetljive namirnice odmah pohranite u hladnjak, a zamrznute u zamrzivač kako bi osigurali da ostanu zamrznute.

Sretne i ugodne blagdane želi Vam Vaša Hrvatska agencija za hranu