back to top

Istaknute vijesti

EFSA: omogućen pristup bazama podataka na javno dostupnoj platformi

22/02/2019

Europska agencija za sigurnost hrane (EFSA) napravila je važan iskorak kako bi postala institucija s potpuno javnom bazom podataka, omogućivši pristup znanstvenim podacima koji se koriste za procjenu rizika, a prikupljeni su iz programa monitoringa i istraživanja diljem Europske unije.

Sve zemlje članice, pa tako i Hrvatska, imaju mogućnost objave dokumenata koji su tada javno dostupni na EFSA-inom javnom repozitoriju Knowledge Junction, koji je uspostavljen s ciljem poboljšanja transparentnosti, ponovljivosti i mogućnosti ponovnog korištenja dokaza u provođenju procjena rizika iz područja sigurnosti hrane i hrane za životinje.

Opširnije

OBAVIJEST ZA POTROŠAČE
Opoziv proizvoda
ALPHA STRONG tablete

15/02/2019

Ministarstvo poljoprivrede obavještava potrošače o opozivu proizvoda ALPHA STRONG tablete 340mg, blister pakiranje s dvije tablete, LOT broja ASTL 29, najbolje upotrijebiti do 05/2022 i LOT broja ASTL 21, najbolje upotrijebiti do 04/2022, zbog prisutnosti nedopuštenih tvari sildenafila i tadalafila u proizvodu.

Opširnije

Centar za sigurnost hrane objavio Znanstveno izvješće o rezultatima pilot projekta Epidemijski proljev svinja: proširenost bolesti i genomika izolata

31/01/2019

Centar za sigurnost hrane Hrvatske agencije za poljoprivredu i hranu proveo je, u suradnji s Hrvatskim veterinarskim institutom, pilot projekt Epidemijski proljev svinja: proširenost bolesti i genomika izolata. Rezultati ovog projekta iznimno su značajni jer proširuju spoznaje o pojavnosti izloženosti virusu epidemijskog proljeva svinja (EPS), ne samo u Osječko-baranjskoj, nego i u Vukovarsko-srijemskoj županiji. Rezultati genomike potvrdili su da prvi dokazani izolat u RH pripada skupini INDEL virusa EPS.

Opširnije

Centar za sigurnost hrane objavio Stručno izvješće o pregledu dostupnih rezultata mikrobiološke pretrage hrane koju uzorkuju subjekti u poslovanju hranom u okviru svojih planova samokontrole

29/01/2019

Centar za sigurnost hrane objavio je Stručno izvješće o pregledu dostupnih rezultata mikrobiološke pretrage hrane koju uzorkuju subjekti u poslovanju hranom u okviru svojih planova samokontrole, koje je ukazalo na potrebu daljnjeg kontinuiranog praćenja njihovih rezultata uzorkovanja, kako bi se napravile procjene rizika i donijeli planovi uzorkovanja, odnosno korigirali postojeći planovi, s ciljem osiguranja veće pouzdanosti proizvodnog procesa.

Opširnije

U Centru za sigurnost hrane održan trening „Srdačno, hrana“

25/01/2019

Centar za informiranje i edukaciju potrošača (CEIP) provodi projekt „Globalni pristup učenju o stvaranju otpada iz hrane“ koji sufinanciraju Europska unija i Ured za udruge Vlade Republike Hrvatske.

U sklopu projekta, CEIP održava treninge „Srdačno, hrana“ u radnim sredinama. Cilj treninga je promijeniti svakodnevne navike potrošnje i konzumacije hrane kako bi smanjili stvaranje otpada od hrane.

Opširnije

Centar za sigurnost hrane je objavio Znanstveno mišljenje o policikličnim aromatskim ugljikovodicima (PAHovima) u hrani

22/01/2019

Centar za sigurnost hrane Hrvatske agencije za poljoprivredu i hranu je na vlastitu inicijativu izradio procjenu izloženosti policikličkim aromatskim ugljikovodicima (PAH-ovima), koja je pokazala kako zabrinutost zbog unosa PAH-ova kroz promatrane grupe hrane za odraslu populaciju u RH ne postoji.

Policiklički aromatski ugljikovodici (PAH – eng., Polycyclic aromatic hydrocarbons) su organski spojevi koji nastaju izgaranjem organske tvari tijekom različitih industrijskih procesa i u domaćinstvu, a građeni su od dva ili više aromatskih prstenova. Prisutni su u okolišu (zrak, voda, tlo) i u hrani. U hranu dospijevaju zagađenjem okoliša ili nastaju tijekom njezinog procesiranja. Dimljenje, sušenje, pečenje i prženje hrane također su neki od načina procesiranja hrane tijekom kojih nastaju značajne količine PAH-ova.

Opširnije