hreng
KONTAKT   |   MAPA WEBA
 
Članovi Savjetodavnog vijeća


mr. sc. Tatjana Karačić dr. vet. med.

Ministarstvo poljoprivrede, ribarstva i ruralnog razvoja


Ružica Vazdar, dipl. ing
Ministarstvo zdravstva i socijalne skrbi


Gordana Dundur, dipl. ing
Ministarstvo zdravstva i socijalne skrbi


doc.dr.sc. Nenad Mikulić
Ministarstvo zaštite okoliša, prostornog uređenja i graditeljstva

 

 

 

mr. sc. Irena Martinis
Klinička bolnica, Dubrava

 

Ružica Budimir, dipl. ing
«Braća Radić» Kaštel Štafilić - Nehaj

 

Zoran Radan, dr. vet. med.
Hrvatska gospodarska komora

 

doc. dr. sc. Tihomir Florijančić
Poljoprivredni fakultet, Osijek

 
 
   
mr. sc. Krunoslav Capak, dr. med

Rođen je u Zagrebu 1962. godine. Diplomirao je na Medicinskom fakultetu Sveučilišta u Zagrebu 1988. godine. Zapošljava se u Hrvatskom zavodu za javno zdravstvo na Odjelu za fiziologiju, praćenje i unapređenje prehrane 1989. godine. Poslijediplomski studij iz epidemiologije završava 1991. godine, a 1994. godine i specijalizaciju iz epidemiologije. Iste godine preuzima mjesto voditelja Odsjeka za kontaminante u Službi za zdravstvenu ekologiju. Obranio je magistarski rad na temu „Antropometrijska metoda ocjenjivanja stanja uhranjenosti školske djece“ 1999. godine. Od 2000. godine radi kao voditelj Službe za zdravstvenu ekologiju Hrvatskog zavoda za javno zdravstvo. Od 1999. godine obavlja edukaciju specijalista medicinske mikrobiologije s parazitologijom iz područja mikrobiologije namirnica i vode za piće kao i osposobljavanje za samostalan rad analitičara na području ispitivanja zdravstvene ispravnosti namirnica i vode za piće. Sudjeluje u nastavi predmeta „Zdravstvena ekologija“ na Medicinskom fakultetu u Zagrebu. U dosadašnjem profesionalnom djelovanju objavio je veći broj stručnih i znanstvenih radova, sudjelovao na brojnim inozemnim edukacijama, sudjelovao kao nacionalni predstavnik na mnogim međunarodnim skupovima i konferencijama s tematikom zdravstvene ispravnosti namirnica te aktivno surađivao sa Svjetskom zdravstvenom organizacijom.
Doc.dr.sc. Nenad Mikulić

Rođen 30 travnja 1946 godine u Zagrebu. Diplomirao 1970 na dodiplomskom studiju, Sveučilišta u Zagrebu, Tehnološki fakultet, kemijsko-tehnološki odjel. Poslijediplomski studij, (mr.sc.) na Tehnološkom fakultetu Sveučilišta u Zagrebu završava 1980, a godine 1997. diplomira na dodiplomskom studiju, Sveučilišta u Zagrebu, Građevinski fakultet, smjer Organizacija građenja. 2003. obranio je doktorat (dr.sc.) na Fakultetu kemijskog inženjerstva i tehnologije Sveučilišta u Zagrebu. Od 1971 do 1989 radi u Institutu građevinarstva Hrvatske gdje rukovodi radovima na kontroli i zaštiti voda te kontroli kvalitete materijala i proizvoda. Od 1989 g. radi u Ministarstvu zaštite okoliša, prostornog uređenja i graditeljstva na poslovima zaštite okoliša.
Načelnik je Sektora za procjenu okoliša i industrijsko onečišćenje u Upravi za gospodarenje okolišem u Ministarstvu zaštite okoliša, prostornog uređenja i graditeljstva (MZOPUG). Rezultati njegova istraživanja objavljeni u 26 radova od toga osam znanstvenih radova u časopisima indeksiranim u CC-bazi. Na Fakultetu kemijskog inženjerstva i tehnologije Sveučilišta u Zagrebu izabran u naslovno znanstveno – nastavno zvanje docent 2005. godine. Kao predavač predaje na više poslijediplomskih i preddiplomskim studija Sveučilišta u Zagrebu i Osijeku.
Voditelj radne grupe za pripremu pregovora za poglavlje Okoliš – pravne stečevine Europske unije.

Ivana Jelinić, dipl. ing. biologije

Rođena je 24. lipnja 1971. godine. Diplomirala je na Prirodoslovno matematičkom fakultetu Sveučilišta u Zagrebu (Biološki Odsjek) 1996. godine - akademska titula dipl. ing. biologije.
Kao službenik u Odjelu za opće poslove na poslovima urudžbiranja i otpreme pošte radila je u Ministarstvu unutarnjih poslova od 1996 do 1997. U Ministarstvu rada i socijalne skrbi radi od 1999 – 2000 u kabinetu ministra kao tajnica ministra. Od 2000. godine: Uprava za zaštitu prirode (do 2004. godine Ministarstvo zaštite okoliša i prostornog uređenja, od 2004. godine do danas Ministarstvo kulture) – stručna savjetnica u Odjelu za zaštitu biološke i krajobrazne raznolikosti, a u lipnju 2006. imenovana za načelnicu Odjela za biološku raznolikost. Članica je radne skupine za pregovore za poglavlje 27. Okoliš (područje GMO-a i prekograničnog prometa ugroženim vrstama divlje flore i faune). Aktivno sudjelovala i sudjeluje u projektima DG Environment-a „Podrška procesu pridruživanja država kandidatkinja i Hrvatske“ od 2004. te projektu “Implementacija okolišnog acquisa vezanog uz zaštitu divljih svojti reguliranjem trgovine”. Članica Povjerenstva za provedbu CITES-a u Hrvatskoj od 2003. g.
 

Prof. dr. sc. Vesna Brčić-Stipčević

Rođena u Zagrebu, diplomirala je na Fakultetu za vanjsku trgovinu u Zagrebu 1971. godine. Od 1972. do 1973. radila je u tvrtci «Vazzoler-macchine agricole» Conegliano Veneto u Italiji. Od 1973. do 1982. radi na Fakultetu za vanjsku trgovinu u Zagrebu. 1982. godine magistrirala je na Ekonomskom fakultetu, Zagreb. te se iste 1982. zapošljava na Ekonomskom fakultetu, Zagreb. Katedri za trgovinu. Glavna područja njenog znanstvenog i nastavnog rada su: veleprodajno i maloprodajno poslovanje, tehnika poslovanja u unutarnjoj trgovini, logističke strategije u upravljanje logističkim procesima, a njen stručni i istraživački rad uključuje: Područje trgovine kao djelatnosti, razvojne strategije, odabir lokacije maloprodajnih objekata, trgovina u tranzicijskim zemljama, poslovni procesi u trgovačkim poduzećima, logistički način upravljanja poslovnim procesima, reinžinjering poslovnih procesa, zaštita potrošača, harmonizacija zakonodavstva RH u području trgovine sa zakonodavstvom EU (gospodarski efekti), zaštita potrošača. Pridruženi je član strukovnih udruženja trgovine u HGK i HOK-u te član stručnog savjeta Agencije za zaštitu tržišnog natjecanja i član Društva ekonomista RH. Predsjednica je Hrvatske udruge za zaštitu potrošača
 
mr. sc. Irena Martinis dipl. ing. preh. teh.

Rođena je 08.05.1975 u Zagrebu. Diplomirala je 1998. godine na Prehrambeno-biotehnološkom fakultetu, smjer Nutricionizam. Nakon studija zapošljava se u Fructal d.o.o. na poziciji administrativni asistent. Od 2000. radi u Kliničkoj bolnici Dubrava, na Odjelu prehrane i Zavodu za endokrinologiju, dijabetes i bolesti metabolizma na poziciji Nutricionist gdje radi na procjeni prehrambenog statusa pacijenata i monitoring, izradi individualnih i grupnih nutricionističkih programa za pojedine skupine ljudi (oboljeli od različitih bolesti, sportaši, trudnice i djeca) te sastavljanje bolničkih jelovnika prema dijetalnim potrebama pacijenata. 2001. i 2003. godine pohađa poslijediplomske tečaje stalnog medicinskog usavršavanja I. kategorije. 2006. završava poslijediplomski studij na Prehrambeno-biotehnološkom fakultetu, tema Magistarskog rada: HACCP kao higijensko epidemiološki parametar u hospitalnoj dijetetici. Predavač je na više stručnih/znanstvenih skupova i stručni je suradnik na području prehrane više udruga. Autor je više stručnih članaka objavljenih na stručnim skupovima i stručnim časopisima te je autor i koautor više prehrambenih priručnika za bolesnike objavljenih u Kliničkoj bolnici Dubrava.

Ružica Budimir, dipl.ing. prehrambene tehnologije, prof. savjetnik

Rođena 21. svibnja 1952. godine. Diplomirala sam na Prehrambeno— tehnološkom fakultetu u Osijeku , 1980. godine, te stekla visoku stručnu spremu -diplomirani inženjer prehrambene tehnologije. Radi u srednjim školama od šk. god. 1981./82. na radnom mjestu nastavnika strukovnih predmeta prvenstveno prehrambene struke. Radila je na usavršavanju nastavnika, kao voditelj Županijskog stručnog vijeća, rasterećenju programa, izradi izvedbenih programa, bila mentor mladim kolegama i studentima i učenicima na raznim natjecanjima. Za potrebe Ministarstva znanosti, obrazovanja i športa radi u povjerenstvima za utvrđivanje ispunjenosti uvjeta u raznim učilištima za obrazovanje odraslih i daje stručno mišljenje o ponuđenim programima. U jednogodišnjem mandatu radi u Sektorskom vijeću za poljoprivredu, prehranu i veterinu na državnoj razini. Aktivno je sudjelovala u postavljanju novog zanimanja tehničar nutricionist i u realizaciji nastave. 2006. godine stječe zvanje profesor savjetnik prehrambene struke

Zoran Radan dr. vet. med

Rođen je 04. 05. 1968. u Sinju, Hrvatska. Diplomirao je na Veterinarskom fakultetu Sveučilišta u Zagrebu. 1996 se zapošljava u tvrtci Termograding d.o.o, Zagreb gdje je obavljao poslove terenskog veterinara i stručnog savjetnika u održanju zdravlja životinja i organizaciji uzgoja. Od 1998 do 2001 radio je u tvrtci SIKI -VET d.o.o. na poslovima uvoza, prodaje i marketinga veterinarskih lijekova te je sudjelovao na razvoju posebnog programa veterinarskih lijekova koji se koriste u industriji stočne hrane. 1999. godine polaže državni stručni ispit za veterinarskog inspektora. Od 2001 do 2006 radi u EURO ALFA d.o.o. Zagreb gdje nakon rada u Odjelu poljoprivrede postaje Voditelj odjela uvoza u Odjelu prehrane. 2006. godine zapošljava se u Hrvatskoj gospodarskoj komori Sektoru za poljoprivredu, prehrambenu industriju i šumarstvo gdje je tajnik grupacije industrije stočne hrane. Sudjelovao je i organizirao niz seminara i radionica vezanih uz temu sigurnosti hrane.

doc. dr. sc. Tihomir Florijančić

Rođen je 11. lipnja 1970. Diplomirao na Veterinarskom fakultetu Sveučilišta u Zagrebu 1995. godine, a 1998. godine zapošljava se na Poljoprivrednom fakultetu Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku. Magistrirao je 2001. godine na Veterinarskom fakultetu Sveučilišta u Zagrebu, a 2006 godine na istom fakultetu je obranio doktorsku disertaciju. Znanstveno područje njegova rada: Uzgoj, biologija i patologija divljači te Sigurnost hrane (trihineloza). Predsjednik je Odbora za izdavačku djelatnost na Poljoprivrednom fakultetu u Osijeku. Voditelj je znanstveno-istraživačkih projekata, kao i kabinetske i terenske nastave. Aktivno sudjeluje na domaćim i međunarodnim znanstvenim i stručnim skupovima. Surađuje s gospodarstvom i član je vladinih i nevladinih institucija prvenstveno u području koje se bavi biologijom, patologijom i zaštitom divljači.

Dr.sc. Ljiljana Primorac, red. prof.

Rođena je 21. veljače 1957. godine, u Zagrebu. Diplomirala na Prehrambeno tehnološkom fakultetu u Osijeku 1980. godine. Magistrirala je 1993. godine na poslijediplomskom studiju prehrambene tehnologije Prehrambeno- biotehnološkog fakulteta Sveučilišta u Zagrebu, a doktorirala na Sveučilištu J. J. Strossmayera u Osijeku, 1998. godine, također iz polja prehrambene tehnologije. Na Prehrambeno-tehnološkom fakultetu u Osijeku radi od 1981. godine, od lipnja 2007. godine u zvanju redovitog profesora. Voditelj je Katedre za kakvoću hrane i poslijediplomskog specijalističkog studija «Sigurnost i kvaliteta hrane». Pohađala je niz seminara iz područja osiguranja kvalitete i sigurnosti hrane i sudjelovala u izradi desetak znanstvenih i stručnih projekata. Bila je član više zakonodavnih radnih skupina, povjerenstava za ocjenu kvalitete prehrambenih proizvoda, te Znanstvenog odbora za prehrambene aditive, arome, pomoćne tvari u procesu proizvodnje i predmete koji dolaze u neposredan dodir s hranom Hrvatske agencije za hranu. Kao autor ili koautor objavila je dvadeset znanstvenih radova iz područja analize i ocjene hrane i prehrane, te sudjelovala na dvadeset međunarodnih skupova sa 30 radova.