Odbor za
zdravstvenu ispravnost hrane
mr. sc. Vlatka Vrdoljak- Muheljić - predsjednik odbora, Ministarstvo
poljoprivrede, ribarstva i ruralnog razvitka,Zagreb
prof. dr. sc. Darko Ropac - zamjenik predsjednika odbora, Medicinski fakultet u Splitu, Split
dr. sc. Andrea Humski, dr. vet. med., Hrvatski veterinarski institut, Zagreb
dr. sc. Željko Dadić,
Hrvatski zavod za javno zdravstvo, Zagreb
prof. dr. sc. Tomislav Klapec,
Prehrambeno-tehnološki fakultet, Osijek
mr. sc. Đana Pahor, dr. med.,
Nastavni zavod za javno zdravstvo Primorsko-goranske
županije, Rijeka
Koordinator Odbora
Sandra Bašić, dipl. ing. kem., Hrvatska agencija za hranu
Odbor za zdravstvenu ispravnost hrane bavi se pitanjima
kontaminanata u hrani i hrani za životinje, povezanim
područjima, nepoželjnim tvarima kao što su prirodni
toksini, mikotoksini i rezidue, te drugim nedozvoljenim
tvarima koje nisu pokrivene nekim od odbora. |
