O AGENCIJI

• TKO SMO?  
• GDJE SMO?
• DJELATNOSTI   
• STATUT   

TIJELA AGENCIJE

UREDI I ODJELI

• URED RAVNATELJA   
• ODIJEL ANALIZE RIZIKA  
• ODJEL PRAVNIH POSLOVA   

UPRAVNO VIJEĆE

• ČLANOVI   
• DJELATNOSTI   

SAVJETODAVNO VIJEĆE

• ČLANOVI
• ZAPISNICI SJEDNICA   
• DJELATNOSTI

ZNANSTVENO VIJEĆE

• ČLANOVI
• NEZAVISNI ZNANSTVENICI  
• PREDSJEDNICI ZNANSTVENIH ODBORA   

• DJELATNOSTI   

ZNANSTVENI ODBORI

• ODBOR ZA PREHRAMBENE ADITIVE, AROME, POMOĆNE TVARI U PROCESU PROIZVODNJE I PREDMETA KOJI DOLAZE U NEPOSREDAN DODIR S HRANOM  
• ODBOR ZA DODATKE I PROIZVODE ILI TVARI KOJE SE KORISTE U PROIZVODNJI HRANE ZA ŽIVOTINJE 
• ODBOR ZA BILJNO ZDRAVSTVO, PROIZVODE ZA ZAŠTITU BILJA I NJIHOVE OSTATKE 
• ODBOR ZA NOVU HRANU I HRANU ZA ŽIVOTINJE KOJA SADRŽI GMO
• ODBOR ZA PREHRANU, ALERGENE I HRANU ZA POSEBNE PREHRAMBENE POTREBE  
• ODBOR ZA BIOLOŠKE, KEMIJSKE I FIZIKALNE OPASNOSTI
• ODBOR ZA ZDRAVSTVENU ISPRAVNOST HRANE  
• ODBOR ZA ZDRAVLJE I DOBROBIT ŽIVOTINJA 

ZNANSTVENA MIŠLJENJA   

SIGURNOST HRANE U RH

ZAKONSKA REGULATIVA

IZVJEŠĆA ZA MEDIJE    

PUBLIKACIJE     

HRANA I ZDRAVLJE  

• TROVANJE HRANOM
• KAKO POSTUPITI
• OPASNE BAKTERIJE
• SPREČAVANJE TROVANJA
• MIKROORGANIZMI
• ŠTETNI MIKROORGANIZMI
• KORISNI MIKROORGANIZMI
• ZOONOZE
• SUSTAVI SIGURNOSTI HRANE
• ISO 9001
• ISO 22000
• HACCP
• IFS
• BRC

• SAVJETI ZA PREHRANU
• 5 KLJUČEVA SIGURNOSTI
• ZANIMLJIVOSTI
• VAŠA PITANJA
• KONTAKT

JELA HRVATSKE BAŠTINE  

•  PRIPREMA BLAGDANSKE POGAČE LUCIŠĆAK IZ PLEMENŠĆINE
• PRIPREMA BLAGDANSKOG BOŽIĆNOG KRUHA KOLEDO IZ PLEMENŠĆINE
• PRIPREMA TRADICIJSKOG JELA SINJSKI ARAMBAŠ
• PRIPREMA TRADICIJSKOG JELA SOPARNIK
• PRIPREMA TRADICIJSKOG JELA ZAGORSKI DOMAĆI ŠTRUKLI
• PRIPREMANJE TRADICIJSKOG JELA BRAČKI VITALAC
• UMIJEĆE PRIPREME TRADICIJSKE SLASTICE STAROGROJSKI PAPRENJOK
• TRADICIONALNA PROIZVODNJA PAŠKOG SIRA
• PRIPREMA KOLAČA RUDARSKA GREBLICA
• PRIPREMA SIRA IZ MJEŠINE S PODRUČJA DALMATINSKE ZAGORE, VELEBITA I LIKE
• PRIPREMA TRADICIJSKOG LIČKOG SIRA ŠKRIPAVCA
• PRIPREMA TRADICIJSKOG SLAVONSKOG KULENA/KULINA
  

ANKETE   

RASFF 

LABORATORIJI U RH 

NAJAVE SKUPOVA  

KORISNE STRANICE

ZANIMLJIVOSTI   

ARHIVA

VAŠA PITANJA   

MAPA WEBA  

KONTAKT