13.05.10
HAH: 5 GODINA S VAMA!
Svečena konferencija
„Analiza rizika u području sigurnosti hrane"
Osijek, 10. lipnja 2010.,
Hotel Osijek
UVOD: Hrvatska agencija za hranu (HAH) ove godine, pod pokroviteljstvom predsjednice Vlade Republike Hrvatske, Jadranke Kosor, obiljezava svoju petu obljetnicu. Tim povodom, 10. lipnja 2010. godine, u Osijeku, bit će održana Svečana konferencija: "Analiza rizika u području sigurnosti hrane".
Na Konferenciji će biti predstavljeni rezultati rada hrvatskih i međunarodnih znanstvenika i stručnjaka, što će omogućiti kvalitetniji razmjenu znanstvenih i stručnih postignuća te osnažiti suradnju između svih zainteresiranih strana uključenih u sustav sigurnosti hrane.
CILJEVI: Cilj Konferencije je stvaranje platforme za stručnu raspravu te unapređenje načina upravljanja rizikom, procjene rizika i komunikacije o riziku, sa svrhom izgradnje pouzdanog sustava sigurnosti hrane i zaštite potrošača u Hrvatskoj i regiji, temeljem iskustava zemalja članica Europske unije. Eminentni znanstvenici i stručnjaci podijelit će svoja viđenja o temama vezanim za procjenu rizika, nove tehnologije i rizike u nastajanju, utjecaje klimatskih promjena na sigurnost hrane i percepciju rizika kod potrošača.
SUDIONICI: Na Konferenciji će sudjelovati predstavnici agencija i ministarstava iz područja sigurnosti hrane, proizvođača, potrošača, sveučilišta te istraživačkih instituta, te imati priliku za susret, razmjenu iskustava te dogovor o mogućoj budućoj suradnji.
Praćenje konferencije, uz simultani prijevod, bit će omogućeno na hrvatskom i engleskom jeziku.
PROGRAM
|
09:00 - 09:30
|
REGISTRACIJA SUDIONIKA
|
|
09:30 - 12:00
|
SVEČANO OTVORENJE
|
|
09:30- 09:35
|
Himna
|
|
09:35 - 11:00
|
Pozdravni govori
|
|
09:35 - 09:45
|
Ravnateljica Hrvatske agencije za hranu,
Zorica Jurković
|
|
09:45 - 09:50
|
Predstavnici Grada Osijeka i Osječko-Baranjske županije
|
|
09:50 - 10:00
|
Rektorica Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku,
Gordana Kralik
|
|
10:00 - 10:20
|
Izvršna direktorica Europske agencije za sigurnost hrane (EFSA-e),
Catherine Geslain-Lanéelle
|
|
10:20 - 10:35
|
Predstavnici Vlade i nadležnih ministarstava Republike Hrvatske
|
|
10:35 - 10:45
|
|
10:45 - 11:00
|
|
11:00 - 11:30
|
Pauza za kavu - Svečano rezanje HAH rođendanske torte-
|
|
11:30 - 12:00
|
Uvodne riječi
|
|
11:30 - 11:40
|
Zorica Jurković , ravnateljica Hrvatske agencije za hranu (HAH)
|
|
11:40 - 11:50
|
Friedrich Johannsen, Savezni istitut za procjenu rizika ( BfR), Berlin
|
|
11:50 - 12:00
|
Mária Szeitzné Szabó , ravnateljica Mađarske agencije za sigurnost hrane (MÉBiH), Budimpešta
|
|
12:00 - 17:00
|
PLENARNA PREDAVANJA
Glavni izazovi u sigurnosti hrane
|
|
12:00 - 12:45
|
"Očekivanja i potrebe u istraživanjima u području sigurnosti hrane",
Prof.dr.sc. Vlasta Piližota, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku
|
|
12:45 - 13:30
|
LAGANI BUFFET RUČAK
|
|
13:30 - 14:15
|
„Utjecaj klimatskih promjena na sigurnost hrane",
Prof. Paola Battilani, Institut za entomologiju i patologiju biljaka, Poljoprivredni fakultet, Università Cattolica del Sacro Cuore, Piacenza
|
|
14:15 - 15:00
|
"EFSA-ina procjena povezanosti prehrane sa zdravljem, preporučene prehrambene vrijednosti, vodiči za prehranu, zdravstvene tvrdnje"
Prof. Dr. Hildegard Przyrembel, Potpredsjednica EFSA-inog odbora za dijetetske proizvode, prehranu i alergene (NDA)
|
|
15:00 - 15:15
|
PAUZA ZA KAVU I ČAJ
|
|
15:15 - 16:00
|
"Rizici u nastajanju: Nanotehnologija i što dobroga donosi" - Dr. Lutz Dehne, Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR), Berlin
|
|
16:00 - 16:45
|
"Analiza rizika - istraživanja u Hrvatskoj"
Prof.dr.sc. Nada Vahčić , Prehrambeno-biotehnološki fakultet Sveučilišta u Zagrebu
|
|
16:45 - 17:15
|
"Percepcija i stavovi opće populacije u Hrvatskoj vezano za sigurnost hrane" -. Andrea Gross Bošković, dipl.ing., Hrvatska agencija za hranu (HAH)
|
|
17:15 - 17:30
|
RASPRAVA I ZATVARANJE KONFERENCIJE
|
|
18:00
|
ZAVRŠNA SVEČANA KOKTEL VEČERA
|
Povratak Print |
