Europska agencija za sigurnost hrane, EFSA - European Food Safety Authority, objavila je izvješće o znanstvenoj evaluaciji aditiva E-128, Red2G, koji služi kao bojilo u pojedinim prehrambenim proizvodima. EFSA-ini stručnjaci izrazili su zabrinutost zbog potencijalne kancerogenosti spomenute boje. Prema novim znanstvenim spoznajama objavljenim u studijama, EFSA ističe da nije moguće odrediti granicu koja bi se smatrala sigurnom.
Prema  Pravilniku o prehrambenim aditivima (Narodne Novine br.173/2004) koji je na snazi u našoj zemlji ovaj je aditiv dozvoljen u mljevenom mesu sa žitaricama ili biljnim dodacima (burgerima) u količini jednakoj kao i u EU, a koja iznosi 20 mg/kg.
Prema izvješću Hrvatskog zavoda za javno zdravstvo ovaj aditiv nije pronađen u mesnim proizvodima te se smatra da se u nas rijetko ili gotovo i ne upotrebljava.
Hrvatska agencija za hranu zastupa stajalište da proizvođači trebaju izbjegavati upotrebu aditiva koji nisu neophodni za tehnološke procese kao što su bojila i arome. U pripremi je i opširnija studija o izloženosti hrvatskih potrošača pojedinim aditivima.
Hrvatska agencija za hranu će pratiti zaključke sa sastanka Europske komisije koji se treba održati 20. srpnja  i u skladu s time predložiti eventualne mjere za hrvatsko tržište.

Pogledajte vezane vijesti iz Vijesti: